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InterContinental  Maldives
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ERKUNDEN SIE DIE MALEDIVEN
KULINARISCHE GENÜSSE

GASTRONOMIEABENTEUER

Unser kulinarisches Angebot verspricht ein unvergessliches Erlebnis, das Ihren Gaumen und Ihre Sinne verwöhnt. Begleiten Sie uns auf einer gastronomischen Reise durch die Kreativität unserer leidenschaftlichen Köche, präsentiert in sechs einzigartigen Restaurants und Bars. Jedes bietet ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer, von den vom Meer inspirierten Köstlichkeiten im Fisch Market bis hin zu den mediterran beeinflussten Meisterwerken im The Lighthouse. Tauchen Sie ein in die Welt der außergewöhnlichen Aromen, eingebettet in eine kreativ gestaltete und einladende Atmosphäre.

GÖNNEN SIE SICH DIE KULINARISCHEN MEISTERWERKE
VON UNSEREN TALENTIERTEN KÖCHEN
DINING BY DESIGN
THE LIGHTHOUSE
FISH MARKET
CAFE UMI
THE COLLECTIVE
THE RETREAT
POOL BAR
SUNSET BAR

DINING BY DESIGN

KULINARISCHE ERLEBNISSE
Genießen Sie die Gesellschaft Ihrer Liebsten in einer Reihe von intimen Inselumgebungen, sei es an einem abgelegenen Strand, auf einer abgelegenen Sandbank oder in der Privatsphäre Ihrer Villa, mit einem ausgewählten Menü und dem Service eines persönlichen Kochs, um Ihr Erlebnis perfekt zu machen. Die raffinierten Menüs mit den frischesten Meeresfrüchten und erstklassigen Fleischsorten, gepaart mit feinen Weinen, die von unserem Sommelier ausgewählt werden, werden durch die unglaubliche Aussicht auf den Ozean ergänzt, wobei das Rauschen der Wellen das Ambiente untermalt.

THE LIGHTHOUSE

EINE MEDITERRANE KULINARISCHE ODYSSEE
Betreten Sie eine Welt mediterraner Köstlichkeiten im The Lighthouse. Beginnen Sie den Abend mit einem 360-Grad-Blick auf das Resort und den Indischen Ozean von der Spitze des Leuchtturms, bevor Sie Platz nehmen für lebendige Aromen aus den feinsten saisonalen Zutaten und Meeresfrüchten; jedes Gericht wird durch die Leidenschaft und das Können unseres kulinarischen Teams zum Leben erweckt. Für eine intime Atmosphäre wählen Sie einen privaten Tisch auf der Terrasse oder einen von Kerzen beleuchteten Tisch am Strand neben dem Signature-Restaurant. Die warme und einladende Atmosphäre, kombiniert mit atemberaubendem Blick auf den Ozean, macht diesen Ort zu einer idealen Wahl für ein romantisches Dinner oder besondere Anlässe.
Kleiderordnung
Island Chic (keine Shorts, Bikinis oder Strandkleidung)
Öffnungszeiten
Abendessen : 07.00 pm - 10.00 pm

FISH MARKET

DER GESCHMACK DES OZEANS MIT MALERISCHEM AMBIENTE.
Das Fish Market verbindet die frischesten maledivischen Meeresfrüchte mit aromatischen Aromen aus Südostasien. Es ist ein einzigartiges, interaktives Küchenkonzept, bei dem die Gäste ihre eigenen Meeresfrüchte unter der fachkundigen Anleitung unserer Köche auswählen. Unser Restaurant über dem Wasser, das als Knotenpunkt der Konnektivität konzipiert ist, ist ein Favorit für ein Abendessen bei Sonnenuntergang.
Kleiderordnung
Island Chic
Öffnungszeiten
Abendessen : 07.00 pm - 10.00 pm

CAFE UMI

DINING-EXZELLENZ, DEN GANZEN TAG
Beginnen Sie den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück, bei dem Sie neben authentischen asiatischen Gerichten auch traditionelle Favoriten genießen können, während Sie die majestätische Morgenaussicht des Café Umi genießen. Das entspannte Ambiente des Café Umi ist der perfekte Ort, um ein leichtes Mittagessen zu sich zu nehmen oder das umfangreiche Menü zu genießen, das zum Abendessen angeboten wird. Für ein interaktives Essenserlebnis reservieren Sie einen Tisch an der Teppanayaki-Theke, wo unsere Köche brutzelnde Gerichte servieren und Sie mit ihrem theatralischen kulinarischen Flair unterhalten.
Kleiderordnung
Island Chic
Öffnungszeiten
Frühstück: 07.00 - 11.00
Mittagessen: 12.00 - 15.00
Abendessen: 19.00 - 22.00

THE COLLECTIVE

KÖSTLICHE GENÜSSE MIT PANRAMABLICK
Neben dem Hauptpool gelegen, bietet The Collective einen malerischen Blick auf den Strand und das Meer und beherbergt "The Deli", das köstliche frische Säfte, Gebäck und gesunde Wraps serviert, eine "Pizzeria", die Holzofenpizza serviert und die Island Boutique.
Kleiderordnung
Island Chic
Öffnungszeiten
Offen:12.00 pm - 10.00 pm
Mittagessen: 12.00 pm - 03.00 pm
Nachmittagstee: 03.00 pm – 05.00 pm
Aperitif-Stunde: 05.00 pm – 07.00 pm

THE RETREAT

EINE OASE AUSSCHLIESSLICH FÜR ERWACHSENE.
Eine Enklave nur für Erwachsene, die über dem Wasser liegt und einen atemberaubenden Blick auf die Lagune bietet, ist The Retreat ein idealer Ort für ungestörte Zeit für sich selbst. Verbringen Sie Ihren Morgen gemütlich am Pool mit einem erlesenen Cocktail zur Erfrischung, gefolgt von einer Auswahl an süßem und herzhaftem Fingerfood, gepaart mit einer exquisiten Auswahl an Tee, und beenden Sie den Tag mit einem Sundowner oder einem abendlichen Digestif aus erstklassigen Weinen und Käse.
Kleiderordnung
Island Chic
Öffnungszeiten
Offen:12.00 pm - 08.00 pm
Mittagessen: 12.00 pm - 05.00 pm
Nachmittagstee: 03.00 pm – 05.00 pm
Aperitif-Stunde: 05.00 pm – 07.00 pm

POOL BAR

ENTSPANNEN UND STILVOLL GENIEßEN
Die Pool Bar befindet sich im Hauptaktivitätszentrum des Resorts und ist nur wenige Schritte von einem unberührten Strandabschnitt und endlosen Blicken auf den Horizont entfernt. Sie ist der richtige Ort, um nach einem Tag voller Erkundungen zu schwimmen und sich abzukühlen. Mit einer Swim-up-Bar und einer umfangreichen Liste von Cocktails, Mocktails und anderen erfrischenden Angeboten ist die Pool Bar der perfekte Ort, um den Tag entspannt zu verbringen.
Kleiderordnung
Island Chic
Öffnungszeiten
10.00 am - 11.00 pm

SUNSET BAR

MIT STIL ENTSPANNEN MIT COCKTAIL BEIM SONNENUNTERGANGS
Nippen Sie an Champagner-Cocktails, die mit gefrorenen Kugeln zubereitet werden, während Sie den Blick auf den Sonnenuntergang am Steuer einer dhoni-förmigen Bar genießen. Unsere charakteristischen Cocktails und die fachkundigen Empfehlungen unseres Champagner-Sommeliers gehen Hand in Hand mit köstlichen Canapes, wobei die kuratierte Musik das intime Ambiente verstärkt.
Kleiderordnung
Island Chic
Öffnungszeiten
06.30 pm - 08.00 pm
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